Второто издание на Winebox Portfolio Tasting се проведе на 20 март 2014 г. в хотел Radisson Blu, в София

За първи път бе показана уникалната бутилката колекционерско шампанско на изба Taittinger
по статията работи: Данаил Казаков
Второто издание на Winebox Portfolio Tasting се проведе на 20 март 2014 г. в хотел Radisson Blu, в София

За втори път у нас се проведе WINEBOX PORTFOLIO TASTING, уникална по рода си дегустация, която включваше дегустационна разходка сред 25 примиум изби и техните 130 вина. Организатор на събитието е Уайнбокс ЕООД, а на дегустацията се представиха вина, които фирмата предлага на българския пазар. Вносителят превръща едно винено събитие в традиция, организирайки го през няколко години. Този път, WINEBOX PORTFOLIO TASTING се проведе в хотел Radisson Blu, на площад Народно Събрание, N 4, от 13:00 и 21:00 часа, и събра повече от 1000 винени любители и професионалисти от винения бранш. Винарни от световна величина, повечето от които фамилни, с впечатляваща история зад гърба си представиха порфолиото си : Champagne Taittinger, Шампан; Chateau Minuty, Прованс; Bouchard Pere et Fils, Бургундия; Delas Freres, Рона; Georges Duboeuf, Божоле; Andre Lurton, Бордо; Louis Michel , Шабли; Domaine Fouassier, Сансер; Juve y Camps, Каталуня; Emilio Moro, Рибера дел Дуеро; Elias Mora, Торо; Donnafugata, Сицилия; Valdo, Венето; Trapiche, Мендоса; Vina Errazuriz и Vina Sena, Аконкагуа Вали, Spy Valley, Марлборо.

За първи път бе показана уникалната бутилката колекционерско шампанско на изба Taittinger, с историческото кюве на избата, Брут Резерва. Collectors Taittinger Brut Reserve 2014 FIFA World Cup™ (задължително изписване на името на колекционерската бутилка), ще се предлага в три вида бутилки - 750 мл , 1500 мл (Magnum) и 3000 мл (Jeroboam), произведени в лимитирани серии. За първи път в историята FIFA избира Шампанско Къща и Официално Шампанско, което да се сервира на VIP гостите на FIFA и във VVIP районите по време на две значими събития от програмата на FIFA - FIFA Confederations Cup и 2014 FIFA World Cup™.

За да отбележи този повод, Champagne Taittinger създаде първият етикет за шампанско в 3D (осезаемо без специални очила) - техническо постижение, което прави мехурчетата на шампанското да се пенят направо от етикета. Нечувано до днес.

Освен новите реколти на познатите изби, от Уайнбокс ни показаха и разширено портфолио от тези производители, както и новите вина и изби в асортимента им – три производителя от Пиемонт, Италия: Domenico Clerico с изключителното си Бароло , Bruno Rocca с Барбареско, Matteo Correggia . Нова в портфолиото е избата Lis Neris от Фриули с изключителния си Совиньон блан . От Испания пристигна лично Rafael Palacios, представител на една от най-известните винени фамилии , за да представи своите бели вина от Галисия, от сорта годейо, непознат в България, но спечелил признанията на международните гайдове, и високите оценки на големите шеф-готвачите от най-класните испанските ресторанти. Новост в портфолиото на Уайнбокс са вина от друг бял испански сорт, албариньо, който също идва от Галисия, от изба Palacio de Fefinanes, известна освен със страхотното албариньо, което произвежда, също и с това, че винарната е разположена в дворец от XVII век, който принадлежи на семейството. Чрез още една нова изба, Vinos Sanz, вносителите ни показаха характеристиките на белите вина от областта Руеда и характерния за тази област сорт, вердехо, виреещ около реката Дуеро в Испания.

Друга новост в портфолиото на Уайнбокс бяха българските вина Someno, проект на сомелиера Георги Михов. Концепцията на бранда Someno е нова и засега единствена за България - вина с алокация от определен брой бутилки за частни клиенти и подбрани ресторанти.  Вината са дегустирани от професионалният екип на списание Divino и получават изключително високи оценки. Someno Rikat "Borovitza" 2011 е най-високо оцененото българско бяло вино до момента, а Someno Buket "Borovitza" 2011 е сред 5-те най-високо оценени червени вина от български сорт грозде.

Водещи български експерти като Ефросия Благоева, Яна Петкова, Любомир Стоянов, Ясен Захариев, както и Martin Cortese, от изба Trapiche, Argentina, водиха Майсторски Класове и Лекции с изключително атрактивни теми, насочени както към напреднали и средно-напреднали , така и към начинаещи винени любители, колекционери, ресторантьори, хотелиери, търговци в сферата на виното. Майсторските класове и Лекции се проведоха по време на Winebox Portfolio Tasting.

 реклама